ST Developments est organisé en 5 départements qui développent leurs différents niveaux d’expertises en s’adressant, tant aux Réseaux en création qu'aux Réseaux confirmés.

ST Developments intervient en Engineering (création de réseau) ou en reengineering (réseau existant) :

1. Architecture Réseau et Stratégie de Développement global

2. Engineering Point de Vente et Stratégie d’Implantation (niveau local)

3. Recrutement de Franchisés et accompagnement en recherche de locaux

4. Juridique et Back office (DIP, résevation de Zone, Contrat de Franchise)

5 .Cession, Acquisition, Financement du Développement